{"id":9991,"date":"2026-04-20T13:15:23","date_gmt":"2026-04-20T13:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/?p=9991"},"modified":"2026-04-20T13:15:23","modified_gmt":"2026-04-20T13:15:23","slug":"quand-la-solitude-pese-sur-le-plaisir-de-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/?p=9991","title":{"rendered":"Quand la solitude p\u00e8se sur le plaisir de manger"},"content":{"rendered":"

Bien vieillir, ce n\u2019est pas seulement vivre plus longtemps, c\u2019est aussi conserver son autonomie le plus longtemps possible. Une mauvaise alimentation peut aggraver les fragilit\u00e9s qui accompagnent le vieillissement. Par exemple, sauter un repas, se nourrir d\u2019un seul plat, ou s\u2019alimenter de mani\u00e8re d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e augmentent le risque de d\u00e9nutrition pouvant conduire \u00e0 une perte de masse musculaire, une baisse de l\u2019immunit\u00e9 <\/strong>et une perte d\u2019\u00e9nergie au quotidien. <\/p>\n

Pour mieux comprendre ces enjeux, le CR\u00c9DOC a men\u00e9 une recherche portant sur l\u2019alimentation des s\u00e9niors. Ce travail, financ\u00e9 par la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la consommation et de la r\u00e9pression des fraudes (DGCCRF) analyse les r\u00e9sultats de l\u2019enqu\u00eate Comportements et attitudes alimentaires en France<\/em> de juin 2025, qui comporte un volet sp\u00e9cifique sur les s\u00e9niors autonomes et ceux qui sont aid\u00e9s. <\/p>\n

L\u2019analyse r\u00e9v\u00e8le que la solitude peut acc\u00e9l\u00e9rer le d\u00e9crochage alimentaire des plus de 65 ans. Les plus \u00e2g\u00e9s vivant seuls ont moins de plaisir \u00e0 manger et moins d\u2019envie de cuisiner, ce qui peut transformer durablement leurs habitudes en appauvrissant leurs repas. \u00a0Mieux comprendre le lien entre alimentation et solitude permet d\u2019identifier des leviers concrets pour pr\u00e9venir la d\u00e9nutrition et soutenir l\u2019autonomie. En particulier, il semblerait pertinent de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 des dispositifs visant \u00e0 aider les aidants, et notamment de garantir qu\u2019ils puissent \u00eatre relay\u00e9s de temps \u00e0 autre<\/span>.<\/span><\/p>\n

Avec la solitude et la perte d\u2019autonomie les s\u00e9niors s\u2019impliquent moins dans leur alimentation<\/h1>\n

Les plus de 65 ans vivant seuls expriment moins de plaisir \u00e0 manger et moins l\u2019envie de se mettre \u00e0 table que ceux vivant accompagn\u00e9s. Ce constat vaut \u00e0 la fois pour les s\u00e9niors autonomes et pour ceux qui b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une aide pour leur alimentation (aide aux courses, \u00e0 la pr\u00e9paration des repas ou \u00e0 la prise des repas). Ainsi, 43\u00a0% des s\u00e9niors autonomes vivant seuls d\u00e9clarent manquer d\u2019app\u00e9tit ou d\u2019envie de se mettre \u00e0 table, ce n\u2019est que 32\u00a0% des plus de 65 ans autonomes vivant accompagn\u00e9s.<\/p>\n

A la solitude s\u2019ajoute la perte d\u2019autonomie, qui fragilise le rapport \u00e0 l\u2019alimentation\u00a0: qu\u2019ils vivent seuls ou accompagn\u00e9s, les s\u00e9niors aid\u00e9s d\u00e9clarent plus souvent un manque d\u2019app\u00e9tit ou une baisse du plaisir associ\u00e9 aux repas que les s\u00e9niors autonomes. Cette fragilit\u00e9 peut se traduire par des difficult\u00e9s de mastication li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e2ge, un sentiment de sati\u00e9t\u00e9 ou encore une p\u00e9nibilit\u00e9 pour la pr\u00e9paration des repas quotidiens, pouvant r\u00e9duire l\u2019envie et le plaisir de manger.<\/p>\n

Les changements physiologiques li\u00e9s au vieillissement ne sont pas les seuls \u00e0 expliquer la perte d\u2019app\u00e9tit ou d\u2019envie de se mettre \u00e0 table\u00a0: les opinions vis-\u00e0-vis du r\u00f4le de l\u2019alimentation \u00e0 cet \u00e2ge pourraient aussi influencer ces sensations. En effet, l\u2019id\u00e9e re\u00e7ue qu\u2019en vieillissant on aurait moins besoin de manger est particuli\u00e8rement pr\u00e9sente chez les s\u00e9niors\u00a0: 69\u00a0% des plus de 65 ans partagent cette opinion. Cette repr\u00e9sentation est moins r\u00e9pandue chez les jeunes adultes\u00a0: moins de la moiti\u00e9 des 15-24 ans y adh\u00e8rent. Pour ne rien arranger, les aidants de personnes fragiles \u00e2g\u00e9es sont \u00e9galement nombreux \u00e0 partager cette croyance (64\u00a0%). Pourtant, les besoins nutritionnels des personnes \u00e2g\u00e9es ne diminuent pas avec l\u2019\u00e2ge, sauf en cas de baisse de l\u2019activit\u00e9 physique. <\/p>\n

Cela peut conduire les s\u00e9niors et les aidants \u00e0 sous-estimer les besoins nutritionnels, et amplifier le risque de d\u00e9nutrition dans un temps o\u00f9 il ne leur est pas recommand\u00e9 de moins manger. \u00a0<\/p>\n

Avec la solitude, on perd les bonnes habitudes<\/h1>\n

Soulignons un aspect positif de l’alimentation des s\u00e9niors\u00a0: 33\u00a0% prennent un d\u00e9jeuner complet compos\u00e9 d’une entr\u00e9e, d’un plat principal, et d’un fromage ou d’un dessert (contre 19\u00a0% des moins de 65 ans). Cette habitude refl\u00e8te une approche plus traditionnelle de l\u2019alimentation o\u00f9 l’on consacre davantage de temps au d\u00e9jeuner. Cette bonne pratique est toutefois moins marqu\u00e9e chez les s\u00e9niors vivant seuls, dont le d\u00e9jeuner comporte moins de composantes que celui des s\u00e9niors vivant avec d\u2019autres personnes.\u00a0<\/p>\n

En revanche, le repas du soir des s\u00e9niors est plus simple. Leurs d\u00eeners se composent d’un plat principal, plus rarement compl\u00e9t\u00e9 par d\u2019autres \u00e9l\u00e9ments de type entr\u00e9e, fromage, fruit ou dessert. Tant et si bien qu’\u00e0 la fin de la journ\u00e9e, les s\u00e9niors vivant seuls risquent d’avoir une alimentation moins diversifi\u00e9e et des quantit\u00e9s consomm\u00e9es plus faibles que chez les s\u00e9niors vivants accompagn\u00e9s.<\/p>\n

Au-del\u00e0 de la composition des repas, les habitudes alimentaires des s\u00e9niors diff\u00e8rent aussi de celles des plus jeunes par une plus grande implication dans leur alimentation. Ils d\u00eenent plus souvent \u00e0 heure fixe, sautent moins les repas, sont plus nombreux \u00e0 recevoir. Au moment des courses, ils regardent plus fr\u00e9quemment les \u00e9tiquettes, fr\u00e9quentent davantage les march\u00e9s et accordent plus d\u2019importance \u00e0 une production locale et de saison, et aux garanties d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 des produits. <\/p>\n

Mais l\u00e0 encore, la solitude att\u00e9nue ces bonnes habitudes. L\u2019approvisionnement des s\u00e9niors vivant seuls traduit une moindre implication dans le choix des produits\u00a0: ils sont moins nombreux \u00e0 regarder les \u00e9tiquettes, fr\u00e9quentent moins les march\u00e9s, et ont plus souvent tendance \u00e0 acheter toujours les m\u00eames produits (65\u00a0% contre 58\u00a0%). Les repas sont un peu moins structur\u00e9s\u00a0: les s\u00e9niors vivant seuls sont plus nombreux \u00e0 ne pas diner \u00e0 heure fixe, ou \u00e0 grignoter entre les repas (21\u00a0% contre 14\u00a0%). Cette moindre implication s\u2019observe aussi dans la sociabilit\u00e9 li\u00e9e aux repas\u00a0: 43\u00a0% n\u2019invitent jamais contre 29\u00a0% des s\u00e9niors ne vivant pas seuls.<\/p>\n

Pour les s\u00e9niors fragiles, l\u2019aide pour les courses et la pr\u00e9paration des repas est essentielle<\/h1>\n

Pour les s\u00e9niors qui ne peuvent plus assurer seuls les t\u00e2ches li\u00e9es \u00e0 leur alimentation, l\u2019aide concerne avant tout l\u2019approvisionnement\u00a0: 98\u00a0% des aidants font les courses pour la personne aid\u00e9e, 68\u00a0% cuisinent pour eux et 43\u00a0% les aident \u00e0 prendre leurs repas.<\/p>\n

Il faut dire que moins de deux personnes fragiles sur cinq peuvent encore pr\u00e9parer leurs repas et moins des deux tiers prennent leurs repas de mani\u00e8re autonome. Et seules 7\u00a0% font leurs courses par elles-m\u00eames, limit\u00e9es dans leur capacit\u00e9 de d\u00e9placement et de porter des charges lourdes. Recevoir de l\u2019aide pour les courses appara\u00eet comme le point d\u2019entr\u00e9e dans l’accompagnement alimentaire des s\u00e9niors fragiles.\u00a0<\/p>\n

Un r\u00f4le gratifiant, mais co\u00fbteux\u00a0: l\u2019ambivalence des aidants <\/h1>\n

L\u2019aide apport\u00e9e pour l\u2019alimentation d\u2019un s\u00e9nior fragile rev\u00eat au moins un aspect positif pour neuf aidants sur dix\u00a0: c\u2019est l\u2019occasion de prendre soin de la personne aid\u00e9e ou d\u2019\u00e9changer et de partager des moments de complicit\u00e9 avec elle. Malgr\u00e9 cela, les trois quarts des aidants signalent aussi des aspects n\u00e9gatifs. Ils disent que \u00e7a leur prend du temps, cela g\u00e9n\u00e8re une charge mentale ou financi\u00e8re, complique l\u2019organisation du quotidien, les pr\u00e9occupe lorsqu’ils doivent s’absenter, et cette aide peut parfois devenir une source de tensions avec la personne aid\u00e9e. <\/p>\n

Les ressentis positifs et n\u00e9gatifs coexistent chez la plupart des aidants (69\u00a0%), soulignant l\u2019ambivalence de l\u2019aidance\u00a0: essentielle pour la personne aid\u00e9e, mais v\u00e9cue par l\u2019aidant comme une exp\u00e9rience \u00e0 la fois gratifiante et contraignante.\u00a0<\/p>\n

L\u2019aide semble plus co\u00fbteuse lorsqu’elle est apport\u00e9e \u00e0 ses parents ou son conjoint\u00a0: la charge mentale est plus forte, l\u2019organisation est jug\u00e9e plus complexe, et l’aide g\u00e9n\u00e8re environ deux fois plus souvent des tensions ou difficult\u00e9s avec la personne aid\u00e9e que lorsqu’il s’agit d’une personne plus \u00e9loign\u00e9e. <\/p>\n

On per\u00e7oit dans les r\u00e9ponses que la cohabitation avec l’aid\u00e9 ou le fait de vivre loin et donc d’avoir des d\u00e9placements compliquent la relation d’aide. Cela souligne les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les proches aidants, souvent isol\u00e9s dans leur r\u00f4le et b\u00e9n\u00e9ficiant eux-m\u00eames de peu de soutien. A titre d\u2019exemple, une \u00e9tude CR\u00c9DOC pour la CNAV montre que, pour la moiti\u00e9 des aidants, personne ne peut prendre le relais en cas d\u2019indisponibilit\u00e9. Cette situation contribue \u00e0 faire de l\u2019absence et du remplacement une pr\u00e9occupation centrale.<\/p>\n

<\/p>\n

Lire la Suite<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bien vieillir, ce n\u2019est pas seulement vivre plus longtemps, c\u2019est aussi conserver son autonomie le plus longtemps possible. Une mauvaise alimentation peut aggraver les fragilit\u00e9s qui accompagnent le vieillissement. Par […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9983,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[],"tags":[225],"class_list":["post-9991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-credoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veilles-affaires-sociales.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}