Le Plan national de contrôles officiels pluriannuel 2026-2030 (PNCOPA) définit l’organisation et le fonctionnement du système français de contrôle de la chaîne alimentaire pour la période 2026-2030. Il précise la manière dont ce dispositif est adapté et amélioré de façon continue ainsi que les axes prioritaires retenus pour ces cinq années. Ce plan s’inscrit dans le cadre de la réglementation européenne relative à l’alimentation humaine, à l’alimentation animale, à la santé et à la protection animale, ainsi qu’à la santé des végétaux, complétée le cas échéant par des dispositions nationales.
Chaque État membre de l’Union européenne, dont la France, est responsable de l’organisation des contrôles sur l’ensemble de la chaîne de production et de distribution alimentaires, afin d’assurer le respect de ces règles. Le PNCOPA vise à garantir la protection de la santé publique, en particulier celle des consommateurs, la protection de l’environnement, la santé et la protection des animaux, la santé des végétaux, ainsi que la loyauté des transactions. Le document, mis en ligne sur le site Vie publique, constitue le cadre de référence pour la programmation et la coordination des contrôles officiels en France dans ces domaines pour la période 2026-2030. (contenu résumé par l’IA)Lire la Suite